![]() Das Enzym mit Biss ACTIVA® WM ermöglicht die standardisierte Herstellung von Brühwurst, Rohwurst und Kochpökelwaren mit höchsten Qualitätsanforderungen.
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NEWS
Kennzeichnung von Lebensmitteln, die unter Verwendung des Enzyms Transglutaminase hergestellt werden. ![]()
Kennzeichnung von Lebensmitteln, die unter Verwendung des Enzyms Transglutaminase hergestellt werden
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Status des bewährten Enzyms Transglutaminase (TG) unverändert
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Transglutaminase-Informationsseite online
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Pressemitteilung – Transglutaminase und Transparenz
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