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Die Verlängerung von Rohschneidereinheiten zu längeren, slicerfähigen Rohlingen ist eine weitere Anwendung für das allergenfreie ACTIVA® PB. Hier werden die Rüstzeiten der Slicer verkürzt und so die Produktivität erhöht. Endstücke, die im Greifer anfallen, werden durch die Verlängerung der zu slicenden Stücke verringert. ![]() |
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Kennzeichnung von Lebensmitteln, die unter Verwendung des Enzyms Transglutaminase hergestellt werden.
15.06.2014
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Kennzeichnung von Lebensmitteln, die unter Verwendung des Enzyms Transglutaminase hergestellt werden
16.11.2011
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Status des bewährten Enzyms Transglutaminase (TG) unverändert
21.05.2010
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Transglutaminase-Informationsseite online
11.05.2010
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Pressemitteilung – Transglutaminase und Transparenz
22.04.2010
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